Plíčky na smetaně
1/2 kg očištěných, opláchnutých a rozkrojených plic vložíme do osolené vroucí vody, přidáme 1 bobkový list, 5 zrnek Nového koření, 5 zrnek celého pepře a vaříme do měkka. Měkké plíce rozkrájíme na malé kousky.10 dkg kořenové zeleniny a cibuli rozkrájíme nadrobno a usmažíme na oleji v hrnci do růžova. Na osmaženoiu zeleninu nasypeme asi 4 dkg hladké mouky a opražíme, zředíme vývarem z plíček, dobře rozmícháme a povaříme. Povařenou šťávu scedíme, zeleninu zbavíme koření a rozmixujeme na šťávu. Přidáme 1 lžičku hořčice, 2 dl smetany, podle chuti přisladíme, přikyselíme nebo přisolíme, vmícháme rozkrájené plíčky a povaříme.Podáváme s houskovým knedlíkem.
juhele@nedele:~$ my_php_ddate
Today is Sweetmorn, the 20th day of Confusion in the YOLD 3192.
juhele@nedele:~$
Today is Sweetmorn, the 20th day of Confusion in the YOLD 3192.
juhele@nedele:~$
Martina, Maruška, Anča a Tom Juláci & zvířata