Vepřový guláš
0,5 kg plecka nebo ramínka nakrájíme na stejně velké kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, 1 lžičku mleté papriky, kmín, sůl a vše osmahneme. Potom přiměřeně polijeme vodou, vmícháme utřený česnek (2 stroužky), 1 lžíci rajčatového protlaku a majoránku. Za občasného podlití dusíme doměkka. Ke konci zaprášíme hladkou moukou, zasmahneme a podlijeme a podusíme.