Babiččina kuchařka | Dědkova kuchařka | Recepty, které jste nám poslali | Rejstřík |

Polévky | Brambory | Omáčky | Masa | Guláše | Ostatní |

Hovězí cibulová omáčka
Hovězí česneková omáčka
Hovězí hořčicová omáčka
Hovězí koprová omáčka
Křenová omáčka
Majoránková hovězí omáčka
Rajská hovězí omáčka
Houbová omáčka se smetanou
Studená omáčka "Žahour"

Hovězí česneková omáčka

Na tuku zpěníme 1 cibuli nakrájenou najemno, přidáme 30 g hladké mouky a obojí osmažíme dorůžova. Potom zalijeme 1/2 l vývaru z hovězího masa, osolíme, přidáme 3 kuličky pepře a dobře povaříme. Do téměř hotové omáčky vložíme utřený česnek ( 3 - 5 stroužků ) a krátce povaříme ( 2 minuty ). Omáčku přecedíme, cibuli a česnek prolisujeme.