Domácí zmrzlina
4 žloutky, 1 celé vejce, 14 dkg moučky, 1 vanilk. cukr, 25 dkg malin, 1/4 l šlehačky. Žloutky cukr, vanilku šleháme do ztuhnutí ve vodní lázni. Vyjmeme a do vychladnutí vmícháme. Pak dáme propasírované maliny a ušlehanou smetanu. Směs dáme zmrazit.