Salát z nových brambor
1 kg brambor, 10 dkg sýra, 1 hlávkový salát, 3 rajčata, 2 malé cibulky, marináda: 3 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce oleje. 2 kostky cukru půl lžičky soli a trochu vody. Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky, přidáme na nudličky krájený sýr, na nudličky krájený hlávkový salát, na plátky krájená rajčata a na nudličky krájené cibulky. Vše spojíme marinádou. Dáme na hlubší skleněnou mísu a podáváme v létě k opečené uzenině, k masu, rybě, pečené drůbeži apod.