Bezinkový likér
Z povařených vylisujeme 1 litr šťávy, do ní přidáme 1/2 kg cukru. Celý citron pokrájený i s kůrou, několik hřebíčků, půl lžičky kys. citrónové a všechno dobře povaříme. Po vychladnutí přecedíme smíchané 1 l 40%ní lihoviny (Režná vodka apod. ) Slijeme do sklenic.