Jablkový závin
50 dkg hladké mouky, 1 vejce 1/2 hery, 3 hrstě moučky, 3/4 peč. prášku vše se vyváli + 1 vejce a mléko podle potřeby, těsto se vybouchá na vále a nechá odpočinout. Udělají se 4 placky a naplní jablky, pos. skořicí, cukrem, rozinky. Peče se za stálého potírání.