Linecký koláč s ořechy (mřížkový)
25 dkg mouky, 20 dkg másla, 10 dkg cukru, 12 dkg mletých ořechů (oříšků), 3 žloutky, citron, na špičku nože amonia. Těsto se dobře vypracuje a nechá se 1/2 hod. odpočinout. Rozválí se, utvoří koláče, pomaže a poklade proužky těsta (mřížky), pomaže vejcem a 1/2 hod. peče.