Jablkový závin
Na vále zpracovat 1/2 kg hl. mouky, 1/2 Smetolu (Hera), 1/2 prášku do pečiva, 2 hrsti cukru, 1 vejce, mléko. Těsto se musí hodně vytlouci na vále, chvíli nechat odpočinout. Pak se vyválí placky (jsou 4), posypou strouhankou, jablky a znovu strouhankou, cukrem, skořicí. Zavinutý se dobře pomastí a také během pečení asi 4x mastit.