Tvarohový koláč
I. 1/4 kg Hery, 1 žloutek, 40 dkg hl. mouky, 1 peč. prášek, 2 vanilkové cukry, trochu rumu, 1 lžíce kakaa, 3 lžíce mléka, dáme do lednice a pak strouháme na hrubém struhadle.
II. Náplň: 3 tvarohy, 25 dkg cukru, 3 žloutky, sníh ze 4 bílků . Náplní potřeme vrstvou a pak strouháme další.