Julákovic oskořínecké stránky


úvod  tátův deníček  galerie  dovolená  grafomanský brloh  kuchařka  


kuchařka  o babiččině kuchařce  


 

 

Růžičková kapusta

Oprané růžičky vhodíme do vařící vody, necháme jednou přejít varem a scedíme. Hned je zalijeme další vařící vodou, osolíme, promícháme a vaříme bez poklice 10-12 minut. Necháme dobře okapat a podáváme
1) s přepáleným máslem, sypanou opraženou houskou;
2) vložíme do bílé bešamelové omáčky a necháme krátce přijít varem;
3) vložíme do menšího množství bešamelové omáčky a necháme krátce zapéci. Bešamel zlepšíme 1-2 žloutky, posypanou strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou;
4) předvařenou kapustu napichujeme na drát, omočíme v těstíčku a smažíme na oleji;
5) uvařenou kapustu mastíme máslem a sypeme strouhaným ementálem.





dum



mapa


juhele@nedele:~$ my_php_ddate
Today is Sweetmorn, the 20th day of Confusion in the YOLD 3192.
juhele@nedele:~$




Martina, Maruška, Anča a Tom Juláci & zvířata