Česnek v tuku
25 dkg oloupaného česneku, 10 dkg soli, 10 dkg 100%-ního tuku. Česnek umeleme na strojku a promícháme se solí, rozpustíme tuk, přidáme česnek se solí a za stálého míchání čekáme až směs pění. Stáhneme z ohně a mícháme až směs vychladne. Potom plníme směsí do sklenic.