Makrobiotická pomazánka od Marka
Uvaříme asi 5 vajec na tvrdo, žloutky rozmícháme s máslem, přidáme sardelovou pastu a dobře utřeme. Uvařený bílek nakrájíme na malé kostičky, přidáme asi 15 deka šunkového salámu, taky nakrájeného na malé kostičky, asi 15 deka nastrouhaného eidamu a 1 středně velkou cibuli. V létě můžeme přidat pažitku. Vše důkladně promícháme, přidáme asi půlku vymačkaného citronu a necháme 2 hod. v lednici odležet.
Baštíme s pečivem, až se dělají boule za ušima.
Dobrou chuť !!!!!