Škvarková zabíjačková pomazánka od Ivo Brože
Škvarky: 1 kg
lečo: 7 dl
cibule: 1 ks
česnek: 1 palice
vejce: 3 ks (na tvrdo)
vegeta: 6 lžička
hořčice plnotučná: 10 dkg
sůl
pepř
Škvarky, lečo, česnek, cibuli a vajíčka pomeleme na malých dírkách a přidáme vegetu a hořčici a řádně promícháme. Ochutnáme a dle potřeby dosolíme či dopepříme. Buďto plníme do sklenic a sterilujeme anebo použijeme dozičky a zamrazíme.