Bábovka piškotová
4 vejce, 16 dkg cukru, 12 dkg polohr. mouky. Z bílků ušleháme pevný sníh, do něho zašleháme 3 dkg cukru. Ostatní cukr lehce přidáváme postupně se žloutky. Každý žloutek zaprášíme trochou mouky. Pečeme se vymazané a vysypané formě 30-40 min.