Bramborová ruláda
Utřeme v míse 15 dkg cukru, 1 - 2 vejce, 12 dkg tuku. Přidáme 1/2 kg mouky, 1/4 kg strouhaných vařených brambor, 1 prášek do pečiva, zpracujeme na vále, placku pomažeme zavařeninou, složíme a upečeme. (Lépe je udělat z této dávky dvě rulády, snáze se propečou.)