Babiččina kuchařka | Dědkova kuchařka | Recepty, které jste nám poslali | Rejstřík |

Polévky | Masa | Brambory | Zelenina a ovoce | Rychlá jídla a přesnídávky | Kynuté těsto | Bábovky | Moučníky | Dorty | Drobné cukroví | Krémy | Nápoje | Rady |

Bramborové knedlíky
Ovocné knedlíky
Bramborové tašky
Bramborový trhanec nebo omelety
Bramborová ruláda
Bramborové placky
Švestkové knedlíky bramborové
Bramborový závin
Obrácený koláč bramborový
Bramborové noky
Bramborová ruláda s uzeným masem
Slovenské pagáčky
Brambory holandské
Bramborový koláč práškový
Chlupaté knedlíky
Bramborové krokety
Bramborové placičky se sýrem
Strouhanec
Halušky s brynzou
Valašské pečáky
Bramborové šišky
Krkonošský bramborák s jablky
Jihočeské drbáky
Brambory vařené v mléce
Brambory zapečené se sýrem
Brambory v koprovém krému

Valašské pečáky

Do olejem vymazaného pekáčku (remosky) dáme loupané syrové brambory krájené na plátky, sypeme je cibulí, krájenými špekáčky nebo uzeným masem. Podle potřeby přimastíme olejem nebo máslem, ale hlavně povrch dobře pomastíme. Dáme zapéci. Můžeme je také zalít 1/2 šálkem mléka s rozkvedlaným vejcem nebo posypeme strouhaným sýrem. Pravé pečáky jsou i bez uzeniny, pouze sypané krájeným nebo utřeným česnekem. (pro 4 osoby: 1,50 kg brambor, 50 g oleje, 50-100 g másla, 200 g uzeniny, 80 g cibule, sůl, 1 vejce, 1/4 mléka, 100 g tvrdého sýra)