Julákovic oskořínecké stránky


úvod  tátův deníček  galerie  dovolená  grafomanský brloh  kuchařka  


kuchařka  o babiččině kuchařce  


 

 

Chlupaté knedlíky

I. 4 velké brambory se rozstrouhají a dobře přes hadřík vymačkají. Přidají se asi 2 vařené brambory, trochu dětské krupice (nebo hr. mouky, vejce, sůl, na kostičky pokrájený rohlík. Dobře se v míse propracuje tužší těsto rukou, na posypaném prkénku utvoří asi 3 šišky, vaší se celkem asi 15-20 minut.
II. 75 dkg syrových nastr. brambor, část vyloužené vody slijeme, přidáme sůl, vejce, hrubou mouku (27-30 dkg). Lžící namočenou ve vodě vykrajujeme menší knedlíčky, zaváříme do slané vody a vaříme podle velikosti 6-8 minut.
III. 40 dkg syr. brambor (ustrouháme, propláchneme a vymačkáme), 20 dkg vařených, 15 dkg hl. mouky, 1 vejce, sůl Vařit 8-10 minut.




dum



mapa


juhele@nedele:~$ my_php_ddate
Today is Sweetmorn, the 20th day of Confusion in the YOLD 3192.
juhele@nedele:~$




Martina, Maruška, Anča a Tom Juláci & zvířata