Püschinger
V 6 lžících smet. nebo mléka rozpustit 14 dkg čokolády, 14 dkg cukru a 1 žloutek. Postavíme s kastrolkem na plotnu, mícháme do horka a pak zase do vychladnutí. Utře se 14 dkg másla, citr. k., skořice, případně oříšky a vše smíchá. Touto náplní se maží oplatky a skládají. hotový dort se polije čokol. polevou.