Čajové cukroví.
Základní předpis: 1/2 kg mouky, 1/4 kg másla, 1/8 kg cukru, 1 vejce, vanilkový cukr, citr. kůra. Mažeme vejcem a sypeme oříšky.
Čokoládová kolečka: vypracujeme těsto a 15 dkg mouky, tolika cukru, másla a strouhaných mandlí nebo ořechů, 1-2 žloutků. Upečená kolečka polijeme čokol. polevou z máčecí hmoty.
Oválky: Vykrajujeme oválky, potíráme vejcem, sypeme mandlemi a zdobíme třešní. Můžeme přidat muškát. oříšek a trochu rumu.