Perníčky
30 dkg cukru, 9 dkg másla utřít, dále přidat 3 celá vejce, a 1/2 cit. kůru a dále třít. Přidáme 5 dkg strouhaných mandlí či ořechů, špetku skořice ( možno i hřebíček a badyán), 15 dkg hladné a 15 dkg hrubé mouky. Vypracujeme těsto, necháme v chladu ztuhnout, z vyváleného vykrájíme tvary, pomažeme vajíčkem, zdobíme půlkou oříšku nebo mandle a v mírné troubě upečeme.