Preclíčky sypané krystalovým cukrem
Zaděláme z 20 dkg mouky, 5 dkg másla, 5 dkg cukru a kvásek z 1 dkg droždí, 1 žloutek a několik lžic mléka podle potřeby. Vypracujeme tužší těsto, tvoříme preclíčky, které mažeme bílkem nebo mlékem a sypeme kryst. cukrem. Necháme chvíli kynout, pak upečeme do růžova. (Lépe sypat krystalem až po upečení a dosušit).