Pomazánka z uzenáčů
2 uzenáče vykostit, jemně usekat 1 větší cibuli a vše dohromady utřít, provlhčit asi 2-3 lžícemi mléka nebo smetany, možná přisolit, zakapat trochou citronu. Krajíčky chleba tence pomazat máslem, pak pomazánkou, ozdobit plátkem okurky, kroužkem cibule.