Pomazánka ze žervé sýra
3 žervé utřeme s trochou sardelové pasty, přidáme 1-2 posekané kyselé okurky nebo kapary. Moskevský chléb rozkrájíme na úhledné trojúhelníky, vždy dva spojíme pomazánkou, dáme trochu i na vrcholek a ten ještě sypeme u některých okurkou, pokrájenou paprikou, petrželkou a rovnáme na mísu.