Plněné papriky pečené
Papriky zbavené jádřinců se plní masovou náplní, zaváří a pekou na kousku másla v Remosce. Náplň: na sedm paprik 1/2 kg mletého masa (hov. + vepř.), sůl, pepř, 1 usekaná cibule, 5 dkg pokrájeného špeku, 2-3 stroužky česneku (nemusí být), 1-2 vejce a 2 hrsti velké krupice. Peče se půl až 3/4 hodiny. Mezi pečením obrátit. Příloha: bramborová kaše. Dobré i studené.